२०८१ जेष्ठ ५

नेपाली ब्रान्ड

उपहार पाएको ‘ग्लो-जार’ ले बनायो व्यवसायी

उपहार पाएको ‘ग्लो-जार’ ले बनायो व्यवसायी

SYM शुद्ध सकारात्मकता, उद्यमशीलता, नेपाली ब्रान्ड
ललितपुरकी मिता कँडेललाई आफ्नो २१ औं जन्मदिन विशेष लाग्छ। उनले एक जना मिल्ने साथीबाट 'ग्लो-जार' (चम्किलो पारदर्शी बट्टा) उपहार पाएकी थिइन्। त्यसमा मितालाई मनपर्ने सांगीतिक ब्यान्डको चित्र थियो। मितालाई सानैदेखि घरमै भएका सरसामान पुनः प्रयोग गरेर नयाँ सामान बनाउनमा विशेष रूचि छ। यस्तो कामलाई अंग्रेजीमा 'डिआइवाई' भनेर पनि चिनिन्छ जसको पूरा रूप 'डु इट योरसेल्फ' हो। उपहारमा पाएको ग्लो-जार देखेपछि मितालाई पनि यस्तो आफैं बनाउन सक्छु कि भन्ने भयो। साथीले पनि सहमति जनाउँदै उनलाई हौस्याए। 'साथीले दिएको उपहार साह्रै राम्रो थियो। म आफैंले पनि त्यस्तै बनाउन सक्छु कि भनेर प्रयास गरेँ,' अहिले २४ वर्ष लागेकी मिता भन्छिन्, 'पहिलो जार मेरो जिज्ञासा र कौतुहलतासँगै तयार भयो।' ग्लो-जार हेर्दा जति सुन्दर र साधारण देखिन्छ, बनाउन उत्तिकै मेहनत पर्छ...
मिठाइको पारखी हुनुहुन्छ ? यी हुन् काठमाडौंका सर्वप्रिय मिठाइ पसल

मिठाइको पारखी हुनुहुन्छ ? यी हुन् काठमाडौंका सर्वप्रिय मिठाइ पसल

नेपाली ब्रान्ड
काठमाडौं । रसबरी, जुलेबी, बर्फी, लड्डु, गुलाब जामुन, पेंडा । यी नाम काफी छन्, जसले मुखमा पानी आउँछ । गुलियो र रसिलो मिठाइको धेरै बखान गरिरहनुपर्दैन । शुभकार्यमा होस् वा खुसियालीमा, मुख मिठ्याउन यावत थरीका मिठाइ खाने खुवाउने गरिन्छ । त्यसो त कतिपयलाई खानापछि मिठाइ नभई हुन्न । भोक मेट्न होस् वा मुख स्वाद फेर्न, मिठाइ खोज्ने गरिन्छ । साउनको महिना । धेरैले मासुमंस छाड्छन् । यतिबेला धेरैले नास्ताको रुपमा मिठाइ खाने गर्छन् । अतः काठमाडौंमा केही यस्ता मिठाइ पसल छन्, जो स्वाद र गुणस्तरका कारण सर्वप्रिय छन् । यहाँ त्यस्तै पाँच मिठाइ पसलको चर्चा गरिएको छ, जहाँका मिठाइले स्वाद पारखीलाई हरक्षण आमन्त्रण गरिरहेका हुन्छन् । गुलाब स्वीट्स मिठाइ पारखीहरूको पहिलो रोजाइमा पर्छ गुलाब । यसको स्थापना २०७० सालमा भएको थियो । गुलाबका न्युरोड, कलंकी, झम्सिखेल लगायत आठ स्थानमा शाखा...
जसले बख्खुलाई ब्रान्डिङ गरेर बनाए ‘गोर्खा ट्विड’

जसले बख्खुलाई ब्रान्डिङ गरेर बनाए ‘गोर्खा ट्विड’

SYM शुद्ध सकारात्मकता, उद्यमशीलता, नेपाली ब्रान्ड
करिब ३ दशकदेखि कार्पेट व्यवसायमा आवद्ध दैलेखका दीपबहादुर शाही व्यापारको सिलसिलामा युरोप पुगेका थिए। सन् २०१५ मा उनी बेलायत गए। सोही समय उनले स्कटल्यान्ड पनि भ्रमण गरे। युरोप भ्रमण उनका लागि पहिलोपटक थिएन।  तर अचानक बाटोमा हिँड्दै गर्दा एउटा बोर्डमा उनको नजर पुग्यो। 'ट्विड' लेखिएको पसलमा उनी छिरे। ट्विड शब्दका बारेमा उनी अनजान थिए। भित्र गएपछि कपडा पसल रहेछ भन्ने थाहा पाए।  अन्जानमै छिरेको पसलका लुगाकपडा देखेर उनी चकित खाए। त्यहाँ परापूर्वकालदेखि नेपालका हिमाली क्षेत्रमा प्रयोग हुनेजस्तै कपडा र सामग्री थिए। 'मलाई त्यो दिनसम्म ट्विडका बारेमा जानकारी थिएन। त्यहाँ पुगेपछि थाहा भयो, त्यो त रफ उल रहेछ, प्रशोधन नगरिएको ऊन,' दीपबहादुरले सम्झिए। उनले त्यही दिन अर्को कुरा पनि थाहा पाए- कुनै समय नेपालका हिमाली तथा पहाडी क्षेत्रका मान्छेले लगाउने बख्...
महिनामा ३० हजार कार्टन बिक्छ ‘हटपट’, भारतदेखि युरोप, अमेरिकासम्म निर्यात

महिनामा ३० हजार कार्टन बिक्छ ‘हटपट’, भारतदेखि युरोप, अमेरिकासम्म निर्यात

SYM शुद्ध सकारात्मकता, नेपाली ब्रान्ड
पोखरा नुडल्स प्रालिले 'हटपट' नामको चाउचाउ बजार पुर्‍याएको दुई वर्ष हुनै लागेको छ। पहिलो एक महिना ६ हजार कार्टन उत्पादन गरेकामा हाल मासिक तीस हजार कार्टन पुगेको छ। एक कार्टनमा २० प्याकेट हुन्छ। पोखरा नुडल्सले २५ वर्षभन्दा अघि, २०५३ सालमा चाउचाउ उत्पादन सुरू गरेको हो। रम्बा, बोनस, जोजो, सरर, सिटी, चिनो, समय लगायत नामका दर्जन हाराहारी प्रकारका चाउचाउ उत्पादन गर्दैछ। हटपट सबैभन्दा पछिल्लो उत्पादन हो।  कम्पनीका राष्ट्रिय प्रबन्धक सूर्य पोखरेलका अनुसार पोखरा नुडल्सका चाउचाउमध्ये हटपटको बिक्री दोस्रो स्थानमा छ। 'बजारमा पुर्‍याएको छोटो समयमै हटपटको माग बढेको छ। यसबाट हामी सन्तुष्ट छौं,' प्रबन्धक पोखरेलले भने, 'मासिक ३० हजार कार्टन बिक्री भइरहेको छ।' उनका अनुसार आकर्षक प्याकेजिङ, पकाएर खाँदा ट्वाक्क पिरो र मसलेदार यो चाउचाउमा नेपाली र कोरियाली रामेन चाउचाउको...
पिरो ‘करेन्ट’ को तड्का- एक वर्षमा चार अर्बको कारोबार

पिरो ‘करेन्ट’ को तड्का- एक वर्षमा चार अर्बको कारोबार

नेपाली ब्रान्ड
बुटवलका महेश श्रेष्ठ चाउचाउका पारखी हुन्। हतार भएका बेला उमालेर र काँचै खान पनि मिल्ने भएकाले दिउँसोको खाजामा चाउचाउ नै उनको रोजाइ हो। स्कुल पढ्दादेखि एकैखाले चाउचाउले खाजा टारिरहेका उनको स्वाद अहिले भने फेरिएको छ। उनी पिरो चाउचाउ रूचाउन थालेका छन्। बजारमा कोरियन पिरो चाउचाउ आएपछि महेश त्यसकै स्वादमा भुलेका थिए। अहिले नेपालमै उत्पादित चाउचाउको पिरो स्वादमा रमाएका छन्। 'करेन्ट' चाउचाउको 'हट एन्ड स्पाइसी' ले उनलाई स्वाद र बजेट दुवैमा सन्तुष्ट बनाएको छ। 'कोरियन चाउचाउ महँगो थियो। एक प्याकेट २२५ रूपैयाँसम्म पर्ने,' महेशले भने, 'उस्तै स्वादिलो र स्पाइसी नेपाली चाउचाउ ५० रूपैयाँमा पाएपछि किन विदेशी खानु! डल्ले खुर्सानीको पिरो जिब्रोमा ट्वाक्क, स्वादै बेग्लै!' महेश देशभरका करेन्ट चाउचाउप्रेमी उपभोक्ताका प्रतिनिधि मात्र हुन्। अहिलेक...
पाँच साथीले १५ लाखमा सुरू गरेको ‘अबिर’

पाँच साथीले १५ लाखमा सुरू गरेको ‘अबिर’

SYM शुद्ध सकारात्मकता, उद्यमशीलता, नेपाली ब्रान्ड
अबिर भन्नासाथ हाम्रो दिमागमा के आउँछ? रङ, होइन त!  आज यहाँ हामीले कुरा गर्न लागेको 'अबिर' चाहिँ रङ होइन, यो एउटा ब्रान्ड हो जसले अनेक डिजाइनका लुगा उत्पादन गर्छ। त्यो हो– 'अबिर डिजाइनर हब' र संक्षेपमा 'अबिर'। फेसनलाई प्राकृतिक रूपमा उत्पादित कपडासँग जोड्दै डिजाइनसम्बन्धी विषय पढेका पाँच जना साथी मिलेर सुरू गरेका हुन् 'अबिर'। सहकार्यमा छन् रश्मी तन्डुकार, बिनु बज्राचार्य, अञ्जली डंगोल, अनिशा महर्जन र रिकेश कस्ती।  प्राकृतिक कपडा अर्थात सूती (कटन), बाँसको रेसा (बेम्बो), अल्लो, रेशम (सिल्क) आदिबाट बनेका कपडाको माग नेपाली बजारमा बढ्दै जाँदा अबिर सञ्चालनमा ल्याएको बताउँछिन् संस्थापकमध्येकी एक रश्मी तन्डुकार। उनले भनिन्, 'फेसनमा प्राकृतिक कपडा लगाउनुपर्छ भन्ने धारणा विकास हुँदै गएको छ। यसलाई मध्यनजर गर्दै अबिर डिजाइनर हब सुरू गरेका हौं।'  अबिर ...
देशकै सर्वाधिक ठूलो किचेन – फर्नीचर प्यालेस : हेटौंडामा ग्रान्ड ओपनिङ (जेष्ठ १३)

देशकै सर्वाधिक ठूलो किचेन – फर्नीचर प्यालेस : हेटौंडामा ग्रान्ड ओपनिङ (जेष्ठ १३)

SYM शुद्ध सकारात्मकता, कभर स्टोरी, नेपाली ब्रान्ड
देशको मुटु तथा बागमती प्रदेशको राजधानी हेटौँडामा यही मिति २०७९ जेष्ठ १३ गते उद्दघाटन हुन गइरहेको छ : हेटौँडा किचन एंड फर्नीचर प्यालेस। ७००० वर्ग फीटमा फैलिएको यस हेटौँडा किचन एंड फर्नीचर प्यालेसमा राष्ट्रिय तथा अन्तर्राष्ट्रिय ब्रान्डका २५+ क्याटेगोरीका सामानहरु उपलब्ध छन्। ठूलो क्षेत्रफलमा सर्वाधिक बढी प्रकारका सामग्री भएकाले यो शोरुम नेपालकै सर्वाधिक ठूलो किचन - फर्नीचर शोरुम मध्ये एक हो। Advertisement दुबै ब्राण्डेड तथा आवश्यकता अनुरूप "कस्टुमाइज" गर्न सकिने फर्नीचर तथा किचेनका सम्पूर्ण प्रोडक्ट यहाँ उपलब्ध छन। हेटौँडा किचन एंड फर्नीचर प्यालेस सबैका लागि उच्च आकर्षणको केन्द्र बन्दै आएको छ। हेटौँडा नगरकै एउटा गर्व भएकाले नव निर्वाचित नगर प्रमुख मिना कुमारी लामाको प्रमुख आथित्यतामा उद्दघाटन समारोह सम्पन्न हुन गइरहेको छ। हाम्रा उच्च स...
रसुवाको पानी जसले मेटाउँदैछ चीनदेखि खाडीसम्मको तिर्खा

रसुवाको पानी जसले मेटाउँदैछ चीनदेखि खाडीसम्मको तिर्खा

SYM शुद्ध सकारात्मकता, नेपाली ब्रान्ड
हामी 'मिनरल वाटर' भनेर बोतल र जारमा बन्द प्रशोधित पानी खान्छौं नि! यस्तो पानी सहरी क्षेत्रमा होओस् कि ग्रामीण बजारमा, सर्वत्र पाइन्छ। नेपालकै प्रशोधित पानी विदेश पनि निर्यात हुन्छ। यस्तै एउटा व्यावसायिक कम्पनी हो 'रुद्रगंगा नेचुरल वाटर प्रालि'। यसको प्रशोधन कारखाना रसुवाको धुन्चेमा छ। कम्पनीले 'रसुवा नेचुरल स्प्रिङ वाटर' नाममा प्रशोधित पानी विदेश निर्यात गर्छ। कम्पनीले यसलाई संक्षेपमा 'रसुवा ब्रान्ड' भन्ने गरेको छ। कम्पनीका अध्यक्ष गणेशबहादुर भण्डारीका अनुसार रसुवा ब्रान्डको पानी छिमेकी मुलुक चीनबाट अन्तर्राष्ट्रिय बजारमा प्रवेश गराइएको हो। कम्पनीले एक वर्षअघि, सन् २०२१ फेब्रुअरीमा पहिलो निर्यात गरेको थियो। चीनका वितरकले धेरै वटा प्रदर्शनी र मेलामा सहभागी गराए। सबै ठाउँबाट राम्रो प्रतिक्रिया आयो।  Advertisement एक वर्षमा ४० हजार लिट...
२५ वर्षदेखि चियाको साथी बनेको ‘खजुरीको’

२५ वर्षदेखि चियाको साथी बनेको ‘खजुरीको’

SYM शुद्ध सकारात्मकता, कभर स्टोरी, नेपाली ब्रान्ड
हामीमध्ये धेरैलाई चियामा चपक्क चोबेर केही खान मन पर्छ। यसरी खाँदा याद गर्नुभएको छ कि छैन, अधिकांश बिस्कुट र कुकिजको ब्रान्ड नाम हुन्छ- खजुरीको। अझ पफको बजारमा त खजुरीकोले राज नै गरेको छ। करिब २५ वर्षदेखि खजुरीको हाम्रो चियाको साथी बनिरहेको छ। समयसँगै उपभोक्तालाई विभिन्न स्वादमा बिस्कुट, कुकिज र पफ चखाइरहेको खजुरीको सुरूमा घरेलु उद्योगका रूपमा २०५२ सालमा ललितपुर, चापागाउँमा आधिकारिक रूपमा सुरू भएको हो। बुबाले घरमै पाउरोटी र बिस्कुट बनाएर बेच्ने गरेको घरायसी उद्योगलाई छोरा जगन्नाथ महर्जनले ब्रान्ड बनाएर बजार विस्तार गरे। सानैदेखि बुबालाई व्यवसायमा सघाउने जगन्नाथले पढाइ सकेपछि जिम्मेवारी सम्हालेका हुन्। 'हामी पहिलेदेखि घरमै पाउरोटी र बिस्कुट बनाएर बेच्थ्यौं। पढाइ सकेपछि मैले व्यवस्थापनको जिम्मा लिएँ,' जगन्नाथले भने, 'त्यति बेला घरमा उत्पादन गरेको खानेकुरा ...
आमाछोराले बनाएको ‘घरको अचार’, वार्षिक १२ लाखको कारोबार

आमाछोराले बनाएको ‘घरको अचार’, वार्षिक १२ लाखको कारोबार

SYM शुद्ध सकारात्मकता, कभर स्टोरी, नेपाली ब्रान्ड
तपाईंहरू खानामा अचार खानुहुन्छ नि! घरमै बनाउनुहुन्छ होला। सहरको व्यस्त जीवनमा कहिलेकाहीँ किन्नु पनि पर्छ होला। यसरी किनेर खाँदा घरमै बनाएजस्तो स्वाद होस् भन्ने लाग्नु स्वाभाविक हो। तपाईंहरूको यो इच्छा पूरा गरिदिन सक्छ 'घरको अचार' ले।  'घरको अचार' आमा-छोराले सुरू गरेको ब्रान्ड हो। काठमाडौं, थापागाउँका आमाछोरा कमला श्रेष्ठ र रोहन श्रेष्ठले चार वर्षदेखि विभिन्न स्वादमा घरको अचार बजार पठाइरहेका छन्।  आमा अचार बनाउँछिन्, छोरा आमाले बनाएको अचार बेच्छन्। 'हामी आफ्नै भान्सामा अचार बनाउँछौं। बजारमा पाइने अरूभन्दा फरक स्वाद पनि हुन्छ,' कमलाले घरको अचारबारे भनिन्, 'चिकेन, बफ र भेज अचार हाम्रा मुख्य आकर्षण हुन्।' उनीहरू मूला, आँप, लप्सी, मेथी र डल्ले खुर्सानीको आचार बनाउँछन्। यीमध्ये मेथी र डल्ले खुर्सानी अचारको माग बढी छ। डल्ले खुर्स...