२०७९ जेष्ठ ३

SYM शुद्ध सकारात्मकता

२५ वर्षदेखि चियाको साथी बनेको ‘खजुरीको’

२५ वर्षदेखि चियाको साथी बनेको ‘खजुरीको’

SYM शुद्ध सकारात्मकता, कभर स्टोरी, नेपाली ब्रान्ड
हामीमध्ये धेरैलाई चियामा चपक्क चोबेर केही खान मन पर्छ। यसरी खाँदा याद गर्नुभएको छ कि छैन, अधिकांश बिस्कुट र कुकिजको ब्रान्ड नाम हुन्छ- खजुरीको। अझ पफको बजारमा त खजुरीकोले राज नै गरेको छ। करिब २५ वर्षदेखि खजुरीको हाम्रो चियाको साथी बनिरहेको छ। समयसँगै उपभोक्तालाई विभिन्न स्वादमा बिस्कुट, कुकिज र पफ चखाइरहेको खजुरीको सुरूमा घरेलु उद्योगका रूपमा २०५२ सालमा ललितपुर, चापागाउँमा आधिकारिक रूपमा सुरू भएको हो। बुबाले घरमै पाउरोटी र बिस्कुट बनाएर बेच्ने गरेको घरायसी उद्योगलाई छोरा जगन्नाथ महर्जनले ब्रान्ड बनाएर बजार विस्तार गरे। सानैदेखि बुबालाई व्यवसायमा सघाउने जगन्नाथले पढाइ सकेपछि जिम्मेवारी सम्हालेका हुन्। 'हामी पहिलेदेखि घरमै पाउरोटी र बिस्कुट बनाएर बेच्थ्यौं। पढाइ सकेपछि मैले व्यवस्थापनको जिम्मा लिएँ,' जगन्नाथले भने, 'त्यति बेला घरमा उत्पादन गरेको खानेकुरा ...
Implementing New Year’s Resolutions : SYM EN

Implementing New Year’s Resolutions : SYM EN

SYM शुद्ध सकारात्मकता
You Are Going To Make It This Year! Each New Year has something magical about it. At the first of January a brand new year lies ahead of us, it is always a bit like “starting all over”. Almost everybody has made their New Year resolutions, planning to do everything this new year better than in the previous years. This time, we promised ourselves to quit smoking or nail biting, to lose weight, to finally start the renovation of our bathroom, to visit our family more often, etc. Funny enough, the plans we make are quite similar to the plans we made the years before. This is because at New Year’s Eve we realize that we did not manage to reach all the goals we set for ourselves at the beginning of the year. Advertisement Although we often are quite si...
Don’t wait for Perfection, Start Now! – SYM EN

Don’t wait for Perfection, Start Now! – SYM EN

SYM शुद्ध सकारात्मकता
When we have dreams,  we have a passion. When we have a passion, we want to do it with perfection. Often, when we have some goals, we want to start it with a blast. We want to become an overnight star. We want to achieve best as soon as possible. But things take time. It gets better with the time, but the key is to start as soon as possible. What happens  is that we have an idea, which we think can change our or someone’s life instantly. But we don’t work on it until we have favorable situations. We wait for more time and more resources. And, one day someone else built a product on that idea and we regret. We have heard this statement, “Ohh I also had the same idea, but could not start.” Advertisement How perfection often turns...
महाकाली माध्यमिक विद्यालय कसरी बन्न सफल भयो उत्कृष्ट?

महाकाली माध्यमिक विद्यालय कसरी बन्न सफल भयो उत्कृष्ट?

SYM शुद्ध सकारात्मकता
स्कुलका शिक्षकहरू। तस्बिरः महाकाली माध्यमिक विद्यालय 'हाम्रा शिक्षकहरू विद्यार्थीलाई ठग्नु हुँदैन। हाम्रो सम्मान गर्नु हुन्छ,' आफ्ना शिक्षकहरूको माया र मेहनतको प्रशंसा गर्दै कक्षा १० का छात्र दीपन तामाङ भन्छन्। कक्षा ९ को 'डिग्निटी (Dignity)' सेक्सन की छात्रा आयुष्मा बजगाईंलाई आफ्ना शिक्षकहरूको काम देखेर गर्व लाग्छ। Advertisement उनी भन्छिन्, 'शिक्षकहरूले दिनरात नभनी खटेकोले गाउँमा हाम्रो विद्यालयको सम्मान छ। विद्यार्थीलाई कुनै पनि समस्या परेको बेला शिक्षकहरू परिवार जस्तै सहयोग गर्नु हुन्छ। विद्यार्थीहरूले कुनै पनि मानसिक तनाव लिनु पर्दैन।' दीपन र आयुष्मा महाकाली माध्यमिक विद्यालयका विद्यार्थीहरू हुन्। यो विद्यालय काभ्रेस्थित मन्डनदेउपुर नगरपालिकाको चैनपुर गाउँमा छ। प्रधानाध्यापकको कुशल नेतृत्व र शिक्षकहरूको मेहनतबाट विद्यालयको रूपान्तरण हुन...
आमाछोराले बनाएको ‘घरको अचार’, वार्षिक १२ लाखको कारोबार

आमाछोराले बनाएको ‘घरको अचार’, वार्षिक १२ लाखको कारोबार

SYM शुद्ध सकारात्मकता, उद्यमशीलता
घरको अचार' ब्रान्डमार्फत् अचार व्यवसाय गरिरहेका आमाछोरा कमला श्रेष्ठ र रोहन श्रेष्ठ। तपाईंहरू खानामा अचार खानुहुन्छ नि! घरमै बनाउनुहुन्छ होला। सहरको व्यस्त जीवनमा कहिलेकाहीँ किन्नु पनि पर्छ होला। यसरी किनेर खाँदा घरमै बनाएजस्तो स्वाद होस् भन्ने लाग्नु स्वाभाविक हो। तपाईंहरूको यो इच्छा पूरा गरिदिन सक्छ 'घरको अचार' ले।  'घरको अचार' आमा-छोराले सुरू गरेको ब्रान्ड हो। काठमाडौं, थापागाउँका आमाछोरा कमला श्रेष्ठ र रोहन श्रेष्ठले चार वर्षदेखि विभिन्न स्वादमा घरको अचार बजार पठाइरहेका छन्।  आमा अचार बनाउँछिन्, छोरा आमाले बनाएको अचार बेच्छन्। Advertisement 'हामी आफ्नै भान्सामा अचार बनाउँछौं। बजारमा पाइने अरूभन्दा फरक स्वाद पनि हुन्छ,' कमलाले घरको अचारबारे भनिन्, 'चिकेन, बफ र भेज अचार हाम्रा मुख्य आकर्षण हुन्।' उनी...
आमाछोराले बनाएको ‘घरको अचार’, वार्षिक १२ लाखको कारोबार

आमाछोराले बनाएको ‘घरको अचार’, वार्षिक १२ लाखको कारोबार

SYM शुद्ध सकारात्मकता, कभर स्टोरी, नेपाली ब्रान्ड
तपाईंहरू खानामा अचार खानुहुन्छ नि! घरमै बनाउनुहुन्छ होला। सहरको व्यस्त जीवनमा कहिलेकाहीँ किन्नु पनि पर्छ होला। यसरी किनेर खाँदा घरमै बनाएजस्तो स्वाद होस् भन्ने लाग्नु स्वाभाविक हो। तपाईंहरूको यो इच्छा पूरा गरिदिन सक्छ 'घरको अचार' ले।  'घरको अचार' आमा-छोराले सुरू गरेको ब्रान्ड हो। काठमाडौं, थापागाउँका आमाछोरा कमला श्रेष्ठ र रोहन श्रेष्ठले चार वर्षदेखि विभिन्न स्वादमा घरको अचार बजार पठाइरहेका छन्।  आमा अचार बनाउँछिन्, छोरा आमाले बनाएको अचार बेच्छन्। 'हामी आफ्नै भान्सामा अचार बनाउँछौं। बजारमा पाइने अरूभन्दा फरक स्वाद पनि हुन्छ,' कमलाले घरको अचारबारे भनिन्, 'चिकेन, बफ र भेज अचार हाम्रा मुख्य आकर्षण हुन्।' उनीहरू मूला, आँप, लप्सी, मेथी र डल्ले खुर्सानीको आचार बनाउँछन्। यीमध्ये मेथी र डल्ले खुर्सानी अचारको माग बढी छ। डल्ले खुर्स...
२४ वर्षीय सुजनको हुटहुटीले खुलेको ‘चियापार्क’

२४ वर्षीय सुजनको हुटहुटीले खुलेको ‘चियापार्क’

SYM शुद्ध सकारात्मकता, उद्यमशीलता
हामीमध्ये धेरैको बिहान चियाबाट सुरू हुन्छ। दिउँसो पनि नभइ हुँदैन। कसैको त सुत्ने बेला पनि चिया खाने बानी हुन्छ। यस्तै केही पारखीलाई त चियाले व्यवसायतिरै तानेको पनि छ। तिनैमध्ये एक युवा हुन् काठमाडौंका सुजन कायस्थ। चाबहिल, गोपीकृष्णमा उनको साथीहरूको चिया पसल छ। हरेक बिहान क्याम्पस जाँदा साथीको पसल छिर्थे। चिया पिउँथे। गफ गर्थे। Advertisement त्यहाँ उनले आफूजस्तै चियापारखी देख्थे। युवाहरूको चियाप्रति रूचि र आकर्षण नियाल्थे। त्यतिबेलै हो उनलाई पनि भविष्यमा कफी वा चिया पसल खोल्ने सोच फुरेको। 'साथीहरूको चियापुर नामको पसल छ। त्यहाँ धेरै स्वादका चिया पिएको थिएँ। त्यहाँ पारखीहरूको जमात देख्थेँ। त्यसैले यही व्यवसायमा लगानी गर्छु भन्ने लागेको थियो,' सुजनले भने। पसल खोल्ने सोचे पनि कहिले र कुन ठाउँमा भन्नेबारे उनले योजना बनाएक...
पढाइ र जागिरसँगै ‘घरमै प्रोडक्सन’ सम्हाल्छिन् १८ वर्षीया अनुग्रह

पढाइ र जागिरसँगै ‘घरमै प्रोडक्सन’ सम्हाल्छिन् १८ वर्षीया अनुग्रह

SYM शुद्ध सकारात्मकता, उद्यमशीलता, नेपाली ब्रान्ड
उनले जम्मा दस हजार रूपैयाँ लगानीमा सुरू गरेकी हुन् यो व्यवसाय 'कति कुरा...', 'सम्झना', 'मःम माया', 'नोस्टाल्जिया'।  'घरमै प्रोडक्सन'ले करिब एक वर्षदेखि आफ्ना साना रंगीन नोटबुकलाई चिटिक्क परेका चित्रसहित यस्ता शब्दहरूले सजाएको छ। यी शब्दले युवाहरूको भाव झल्काउँछ र हरेक नोटबुकको डिजाइनपछाडि अर्थ लुकेको पाइन्छ। 'क्युट' नोटबुक, बुकमार्क र गितार जर्नल घरमै प्रोडक्सनका विशेष उत्पादन हो। यसबाहेक ब्रान्डकी सञ्चालक अनुग्रह घलेको मुख्य ध्यान भने आफ्ना उत्पादनमार्फत कलाकारका मौलिक सीप चिनाउनु हो।  बजारमा अरू कलाकारका चित्र चोरेर त्यसलाई स्टिकर वा लुगाहरूमा प्रयोग गर्ने काम अनुग्रहलाई चित्त बुझ्दैन। विदेशमा गैरकानुनी मानिने यस्तो काम हामीकहाँ कुनै डरधक गरेको देख्दा उनलाई दिक्क लाग्छ। त्यसैले उनी नयाँ काम गरेर यो प्रवृत्तिमा परिवर्तन खोजिरहेकी थिइन्।  यस...
३० लाखमा सुरू ‘हाइलाइफ’ लाई प्रशान्तले बनाए ६५ करोडको कम्पनी

३० लाखमा सुरू ‘हाइलाइफ’ लाई प्रशान्तले बनाए ६५ करोडको कम्पनी

SYM शुद्ध सकारात्मकता, उद्यमशीलता, नेपाली ब्रान्ड
सहरी बासिन्दाले ब्रेकफास्टमा धेरैजसो के खान्छन्? बिस्कुट, पाउरोटी, पफ यस्तैयस्तै। पछिल्लो समय स्वास्थ्यमा सजग मानिसहरूले भने खानपिन शैली बदल्दै गएका छन्। पोषिला खानेकुराको प्रयोग बढाउन थालेका छन्। यसमा कर्नफ्लेक्स पनि रोजाइमा पर्न थालेको छ। सामान्य भाषामा मकैको चिउरा भनेर बुझिने कर्नफ्लेक्स विदेशीहरूले धेरै पहिलेदेखि खान्थे। नेपालमा भने स्वस्थ खानेकुरा ठानेर कर्नफ्लेक्स खाने चलन भित्रिएको धेरै भएको छैन।  नेपालमै मकैबाट कर्नफ्लेक्स उत्पादन गर्ने उद्योग स्थापना भएका छन्। यसमध्ये लोकप्रिय कम्पनी हो 'हाइलाइफ'।  कम्पनीका सञ्चालक प्रशान्त घिमिरे भन्छन्, 'हाइलाइफ भनेको हाइयर द्यान टुडे अर टुमरो हो। ब्रान्डको सन्देश यही हो- उच्चस्तरको।' हाइलाइफले सन् २०१८ मा कर्नफ्लेक्सको व्यावसायिक उत्पादन थालेको हो। तीस लाख रूपैयाँ लगानीमा सुरू भएको हाइलाइफ तीन वर्षम...
‘विदेशमाजस्तो दुःख  गरे स्वदेशमा मनग्य आम्दानी गर्न सकिन्छ’

‘विदेशमाजस्तो दुःख गरे स्वदेशमा मनग्य आम्दानी गर्न सकिन्छ’

SYM शुद्ध सकारात्मकता
गलकोट । गाउँ छाडेर जापान जाने गलकोटे युवाको जमातका बीच एक युवाले जापानको बसाइ छोट्याएर गाउँ फर्केर बाख्रापालन सुरु गरेका छन् । गलकोट नगरपालिका–५ भैँसे बाँसबारीका रमेश बस्नेतले आठ वर्षको जापान बसाइ टुङ्ग्याएर बाख्रापालन व्यवसाय थालेका हुन् ।  Advertisement गाउँका युवाको लहैलहैमा जापान पुगेका उनी अहिले गाउँमै फर्केर पेशा व्यवसायमा रमाउन थालेका हुन् । आठ वर्ष अगाडि विद्यार्थी भिसामा जापान पुगेका उनले त्यहाँ विभिन्न दुःखकष्ट सहनुपर्यो । विदेशमा निकै दुःख गरेका उनले अहिले गलकोट–९ गल्याङमा व्यावसायिक बाख्रापालन सुरु गरेका छन् । उनले  व्यवस्थित खोर बनाएर अहिले माउ बाख्रा र पाठापाठीको व्यवस्थापन गर्दै छन् ।  व्यवसायी बस्नेतले प्रविधिक शिक्षा हासिल गरे पनि पेशा भने किसानको अँगालेका छन् । पोखरा इञ्जीनियरिङ कलेजबाट डिप्लोमा इञ्जीनियरिङ अध्ययन गरेका ...